La inflación de noviembre aceleró a 2,5%, el nivel más alto en seis meses y los precios regulados lideraron la suba

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de noviembre de 2025, el cual evidenció un alza del 2,5% a nivel nacional respecto al mes anterior. Este registro supuso un incremento en la velocidad de la variación de precios en comparación con octubre (2,3%) y septiembre (2,1%). El dato confirmó una tendencia de aceleración en la segunda mitad del año, marcando el tercer mes consecutivo en que el índice general no pudo perforar el umbral del 2%. Con este resultado, la inflación acumulada durante los once meses de 2025 alcanzó el 27,9%, mientras que la comparación interanual (noviembre 2025 contra noviembre 2024) se ubicó en 31,4%,.

Al analizar el comportamiento por divisiones, el incremento de noviembre estuvo impulsado principalmente por los precios Regulados y la división Vivienda. La división con mayor aumento en el mes fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, que registró un alza del 3,4% a nivel nacional. Le siguió la división Transporte, con un aumento del 3,0%,.

El detalle de la suba mensual por divisiones en el total nacional exhibió la siguiente dinámica,:

A nivel de categorías, los precios Regulados (2,9%) lideraron el incremento en noviembre, seguidos por el IPC Núcleo (2,6%) y los Estacionales (0,4%). Los bienes, con una variación del 2,3%, aumentaron menos que los servicios, que registraron un incremento del 2,9% en el total nacional.

El Índice de Precios al Consumidor se publica para el total del país y para seis regiones geográficas. En noviembre, la variación mensual más baja se registró en dos regiones que compartieron el mismo porcentaje: Noroeste (NOA) y Cuyo, ambas con un incremento del 2,3%. La región con mayor variación fue la Patagonia, que alcanzó el 2,8%. La región GBA y Pampeana se ubicaron en el promedio nacional con una suba del 2,5%.

El limón con un salto de más de 30%

Dentro del rubro Alimentos y bebidas no alcohólicas, que subió 2,4% a nivel nacional, se observó una fuerte volatilidad en frutas y verduras,. De acuerdo con el relevamiento de precios, el limón tucumano registró el mayor aumento mensual de la canasta, con un salto del 30,4%. También mostraron fuertes alzas las frutas y verduras, como la Manzana deliciosa (19,2%), la Papa (13,5%), la Cebolla (12,9%), y el Zapallo anco (14,8%). En contraste, el Tomate redondo experimentó la mayor baja de toda la canasta con una retracción del 26,5%.

En la división Carnes y derivados, las alzas más pronunciadas fueron en el asado (13,0%), nalga (10,2%), y carne picada común (9,5%).

En la región Noroeste, que registró un aumento del 3,3% en Alimentos y bebidas no alcohólicas, los precios promedio de una selección de productos fueron:

• Pan francés por Kg: $2.509,26

• Harina de trigo común por Kg: $897,25

• Arroz blanco simple por Kg: $1.760,88

• Fideos secos tipo guisero 500g: $1.263,07

• Carne picada común por Kg: $9.269,69

• Pollo entero por Kg: $3.525,40

• Aceite de girasol 1,5 litros: $5.201,11

• Leche fresca entera sachet Litro: $1.621,59

• Huevos de gallina Docena: $3.441,00

• Papa por Kg: $589,20

• Azúcar por Kg: $1.040,61

• Detergente líquido 750 cc: $1.971,21

• Lavandina 1.000 cc: $1.234,96

• Jabón de tocador 125 g: $1.145,38